一、中国的月饼和披萨有什么区别?
我们中国的月饼是中秋节时吃的,而外国的披萨则是他们那边餐厅里的主食,几乎每天都有人吃。其次,一般的月饼比披萨都要小些,而且更圆。
二、月饼有哪些保存方法?
1、通风保存
月饼一般都是室温下保存,因为月饼的成分较为复杂,原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的还含有奶油,果蔬等,月饼口味众多,馅也五花八门,这决定了月饼是一种很难保存的食品。 因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方,而且需要单独存放,避免快速腐败。
2、冰箱保存
有些月饼不宜直接室温保存,最好放在冰箱里保存,比如冰皮月饼,鲜肉馅月饼等,而且需要用保鲜膜包装好,控制好冰箱温度,不宜太低。 建议:除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外,大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的,因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。
3、隔离保存
月饼属于甜食,味道香浓,对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力,所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔离存放,不可随意保存,防止月饼被破坏或污染。 建议:月饼也可和陈皮、花椒等一起存放,防止月饼被破坏或污染。
三、披萨是哪个国家的美食?
披萨是起源于意大利,而今流行于世界各地的一款饼食,以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成,因其十分可口而广受欢迎。披萨的种类繁多,有蔬菜比萨、肉制披萨、水果披萨以及芝士披萨等,各有风味。