盘点辽宁特色美食和特产

现在很多人喜欢去北方旅游，辽宁肯定是必选项之一，辽宁省内主要物产非常丰富，不管是吃的用的各方面的特色资源都有，下面就一起来看看辽宁有哪些特色美食和小吃?

1、复州湾海盐

复州湾海盐是辽宁大连瓦房店的特产，复州湾的土壤就属于碱性泥土，具有很强的吸附效果，可以把海水中大部分的重金属过滤掉。另外，复州湾海盐的结晶周期比较长，盐化集团的生产工艺要求达到两年以后才允许出盐。

2、公主屯鸡蛋

辽宁省新民市公主屯地区特产，蛋壳较厚坚固，浓蛋白、稀蛋白分界清晰。蛋黄有弹性，呈橘黄色至橙红色。

3、马烧麦

沈阳市特殊风味的回民小吃，选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

4、老边饺子

沈阳著名小吃，将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。

5、白肉血肠

北方特色美食，白肉血肠蘸以蒜泥、韭菜花酱或辣椒油等调料食用，味留齿颊，经久不散。特别是严冬季节，如配以酸菜丝在一起氽制，汤鲜菜脆。

6、北票荆条蜜

辽宁省朝阳市北票市特产，浅琥珀色，气味清香，口感甜润、微酸。

7、盘道沟晚蜜桃

特点是个头硕大，形态秀美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜。

8、大连虾酱

当地不同饭店自己调制的虾酱，配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。