1、螃蟹市场行情
目前国内的螃蟹销售高潮主要在中秋节及中秋节后期,市场销量最高需求最大的是289母和3母的螃蟹,市场的需求相对于以前来讲今年螃蟹的规格需求越来越突出,其主导因素只要是人们生活水平的提高以及对于各种产品的品质和要求也越来越大,吃螃蟹不仅要吃还要选择最好最好的螃蟹吃。
2、螃蟹养殖方面的变化
在放养密度方面有很大的变化,17年普遍放养密度在1000-1200只每亩,二母相对于四公来说价格比较稳定,没有太大的涨幅,四公的话主要在30-40之间的价位波动,今年的养殖户的放养密度肯定会适当的增加,只能提高产量来适应市场需求。
3、的螃蟹价格
正宗的阳澄湖大闸蟹价格在3.0-3.4两(母的),4.0-4.4(公的)标准的,打捞的价格为135-145元一斤,稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的,这个还是要看产量的大小,如果产量比较少的话就会供不应求,那么大闸蟹的价格就肯定会上涨。
4、螃蟹选购方法
现在去菜市场买螃蟹的人总会货比各家,逛它一个圈回来再决定买,而且还不一定买得到好的螃蟹,那么帅帅就教教大家如何选择好的螃蟹,像母蟹普遍是在10月份中旬到去11月中旬才是最肥的,再晚一点的话蟹黄就会变硬,而且公蟹要晚一个月。挑的时候不要选那种看起来非常干干净净的,尤其是肚皮雪白的螃蟹,像这种都是刚换壳没多久的,尽量要挑选老的螃蟹,像有些母蟹的肚皮看起来非常脏,其实这样的才挺好。
5、最新的螃蟹价格