一斤象拔蚌多少钱

1、市场价格

象拔蚌都来自于欧美地区，它的捕捞比较困难，以前在当地时，刚捕捞上来的价格是10美元一个，当它面世后，市场价格在100-150美元一斤，堪比黄金。后来引入我国，价格在开始也极为昂贵，普通人根本吃不起，经过我国成功培育后，开始大量的面向市场，价格也降了下来。目前在我国市场上价格在200元一斤左右，如果个体较少，价格还会更低。

2、为什么这么贵

象拔蚌这么贵的原因除了上面说过的人工捕捞时比较困难，耗时耗力之外，还有一定就是它的也要逐渐在，它的蛋白质的含量极高，而蛋白质是人工必不可少的元素，能形成白血球和抗体，进而提高人体免疫力。另外它还有促进性功能、强精益气的功效，对于男性益处极大，还能保护人体血管，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而在人工培育后，由于养殖成本较高，养殖周期长，虽然比之前价格稍低，但任需上百一斤。

3、选购方法

市场上的象拔蚌良莠不齐，影响购买到好的，就需了解一些象拔蚌的知识。象拔蚌是蛤属的大型贝类，在挑选时也要讲究，要选择胆较小、壳有光泽的，而且它的鼻子要越长越好，但是不要太粗，太粗多半是吸水过量造成的，另外还要查看它的壳是否有力。

4、食用禁忌

在食用象拔蚌时不宜和寒凉食物，比如黄瓜、空心菜以及以一些饮料汽水，它们会引起身体的不适；不能和啤酒、葡萄酒一起食用，会产生过多的尿酸，引起痛风，严重时引起关节和软组织发炎；皮肤病患者不能食用，会产生机体过敏，加重病情；食用时要煮熟，以免寄生虫和有害细菌危害人体健康。