羊头一斤多少钱？一个羊头有几斤

羊头价格是多少钱一斤?

羊头不同的地区价格有所差异，目前河北石家庄新乐市羊头批发价格10.25元/斤，河北廊坊大厂回族自治县羊头批发价格18.2元/斤，内蒙古呼和浩特赛罕区羊头批发价格13.5元/斤，辽宁大连庄河市羊头批发价格18.5元/斤，辽宁鞍山千山区羊头批发价格20.25元/斤，江苏南京江宁区羊头批发价格18.42元/斤，山东济南商河县羊头批发价格20元/斤，山东滨州阳信县羊头批发价格15.07元/斤，四川成都金牛区羊头批发价格19.07元/斤，北京北京石景山羊头批发价格11.25元/斤，甘肃兰州七里河区羊头批发价格20元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考!

一个羊头有几斤?

一个羊头一般是2-3斤重，但别看羊头不大，羊头肉还是挺多的，有皮有肉还有筋，羊眼珠也是巨好吃，羊头肉卤的很入味的话，切大块用手捏着大口吃肉，大口喝酒特别享受，很多地区有出名的羊肉肉小吃。

羊头肉怎么做好吃?

1、酱香羊头肉

做法：准备辅料葱、蒜、盐、黄豆酱、炖肉调料、鸡精，将买回来的羊头洗净切成块放入高压锅里慢火炖，葱蒜切成块备用，炖20分钟在闷15分钟揭开盖，把汤汁倒入锅里用慢火，炖好的羊头肉在放入锅里把汤汁耗干，把汤计耗干的羊头肉，酱香羊头肉捞出装盘。

2、清炖羊头肉

做法：羊头肉制作之前，必须要浸泡几个小时，把血水泡出来，然后要好好的清洗干净，预备一个大锅，把清理好的羊羔头放入锅中，最好是煤火，烧开后撇去浮沫，然后放入，葱，姜，八角，花椒，辣椒，盐就可以了，然后小火慢炖个三个小时，炖到离骨状态就行了，然后捞出，撒点葱花就可以食用了。

3、爆炒羊头肉

做法：羊头肉先卤好，然后把肉剔下来，先把羊头肉改刀，干辣椒洗净后用清水浸泡几分钟再取出拭干水分，葱姜蒜均改刀待用;香菜洗净切成长段，热锅凉油，先放干辣椒小火炒香，再放葱姜蒜炒香。倒入羊头肉，转大火，不停翻炒。由于羊头肉是熟食，所以这个过程不宜太久。烹入少许黄酒、酱油，翻炒上色。倒入香菜段，再继续翻炒几秒出锅即可。

羊头肉肉质细嫩，口感香郁，烹饪方法多样，虽然肉质不多，但也深受人们喜爱，而且市场上羊头肉也不贵，因此还是有很多人会买来吃的。关于羊头肉，你们还有什么要补充的吗?