白鲳鱼产地在哪里?
白鲳鱼属于海鱼,一般生活在近海中,是暖水性鱼类,主要栖息在近海岩石,或者是珊瑚礁间。白鲳鱼产地主要分布在印度洋和太平洋,我国主要分布在南海,广东沿海产量较多,白鲳鱼在广东、广西、福建、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟,另外人工养殖的白鲳鱼,一般称为淡水白鲳。
白鲳鱼和金鲳鱼的区别
1、个头大小
金鲳鱼吃得多长得快,市面上出售的个头一般在一斤左右。而白鲳鱼长速慢,两年才能长到半斤,因此市面上很难看见一斤重的白鲳鱼。
2、外表区别
金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,相比之下,白鲳鱼的长宽比小于1.5倍,更像一个菱形。金鲳鱼背鳍长有硬刺,白鲳鱼为光滑的。金鲳鱼泄殖孔位于身体中部,白鲳鱼则为身体前部。
鲳鱼的有哪些品种?
1、银鲳鱼
银鲳,亦称"镜鱼",颜色银白,故称银鲳。银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类之一,肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。
2、灰鲳
灰鲳是一种近海暖温性鱼类,分布产地在沿海和日本、东南亚等地。灰鲳鱼生长迅速,其肉质肥嫩,口感很鲜美,是上等的食用鱼,具有很高的经济价值。
3、金鲳鱼
金鲳鱼,又称黄腊鲳,金鲳,为我国南方沿海经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟,现已经大范围养殖了,价格相对经济。
4、刺鲳
也叫肉鲳,俗名?鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓。刺鲳是一种经济性食用鱼,渔民常以刺网及拖网大量捕获。是我国次要经济鱼类之一,肉可供鲜食,也可加工成咸干品。