青海玉树有什么特产

1、杂多冬虫夏草

杂多县以藏族人民居住为主，著名国际河流澜沧江发源于此，并横贯全县，有“澜沧江源第一县”之称，又因境内所产“冬虫夏草”体大、质优享誉国内外，有“中国虫草第一县”之美誉。

2、玉树黑青稞

黑青稞是大麦种的一种，主要产地分布在西藏、青海、四川、云南香格里拉等高原地区，是藏族人民的主要粮食之一，也是目前时间上含β-葡聚糖最高的麦类作物，玉树黑青稞是比较出名的。

3、玉树芫根

芫根常见生长在玉树海拔高4000多米以上的雪域高原之上，是一种药食同源的植物，其口味甘甜，有红、白两种颜色，因为它具有独特的抗氧化功效、降脂肪、减肥的功效，因此在当地来说，是备受欢迎的特产药材。

4、玉树藏刀

玉树藏刀是青海省玉树藏族自治州的民间传统工艺特产，是青海省牧业区久负盛名的传统工艺品。玉树藏刀式样独特，锻打精致，镌刻细腻，装饰华丽，刀鞘上常刻有龙、凤、虎、狮和花卉等图案，有的还点缀着宝石，來洎玛頭瑙筿等贵重物品，独具民族风情和地方特色。

5、玉树蕨麻

野生玉树人参果，又名蕨麻，是青藏高原特有的蕨类植物。广布青海各地，青南和海北高寒地区块根肥大，产量高，品质好。玉树蕨麻基本是野生的，品质极佳，极受欢迎。

6、麒麟生鱼

玉树麒麟生鱼是一道家常美食，主要制作材料是生鱼，辅料是金华火腿、水发北菇、菜心，调料有盐、味精、料酒等。该菜品主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。

7、玉树牦牛

玉树牦牛品质极佳，与相邻区域环湖牦牛肉相比具有脂肪含量、不饱和脂肪酸与必需脂肪酸含量高以及铁含量高的的风味浓郁、营养丰富的特点，非常受欢迎。