一斤花螺多少钱？如何保存才新鲜

一、花螺多少钱一斤?

下面小编简单的整理了一些今日花螺价格：广东广州市荔湾区花螺12.25元/斤;福建漳州市东山县花螺37.5元/斤;浙江杭州市萧山区花螺49元/斤;广东佛山市南海区花螺13.02元/斤;广西钦州市钦南区花螺14.06元/斤;辽宁丹东市东港市花螺15元/斤;广东深圳市宝安区花螺14.5元/斤;广西北海市海城区花螺15.31元/斤;江苏连云港市赣榆区花螺30.82元/斤;江苏连云港市东海县花螺12.7元/斤等，以上价格仅供参考，花螺价格会根据地区、时间、季节、质量、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、花螺怎么保存才新鲜?

在购买花螺的时候，一点要挑选活的，一般来说，活的花螺通常会露出身体及触角。手指一碰，花螺就会往回缩，且壳外也是滑溜溜的，有一层液体。

如果是新鲜花螺，煮熟后其螺肉在高温下，会立即凸出，而且无法回缩。所以煮熟后上桌的花螺，仅仅从外观上就能够看出是其否新鲜。只要花螺肉露出了壳外，且螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉后，可以连尾部同时拉出，这样的花螺，就是新鲜的。

方法1、如果是新鲜的花螺，在买回来之后先用水冲洗干净，将死螺挑选出来，之后放进冰箱冷藏室冷冻，但保存的时间不长，要迅速吃完。

方法2、将花螺用水煮熟，再装入真空密封袋里面保存，放进冷藏室里冷冻，尽快吃完。

以上就是对花螺的介绍，花螺主要分在我国东、南海沿海、台湾海峡、日本沿海、泰国沿海，其中我国的福建、广东、广西和海南等省沿海地区产出比较多。花螺肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴，并且我国已经可以人工养殖，经济价值和社会价值都有比较良好的的表现。