介绍江苏仪征市特产

一、仪征绿杨春茶

仪征绿杨春茶是江苏省扬州市仪征市的特产。绿杨春茶品质特征：形如新柳(叶)，翠绿秀气。内质香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

二、大仪风鹅

大仪风鹅是江苏省扬州市仪征市大仪镇的特产。“大仪风鹅”色、香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，产品需求已销往扬州、南京、苏南城市安徽、上海及北京等城市。

三、仪征紫菜

仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感。紫菜可以炒，煮，烧，烩，味道鲜美，与咸肉一起爆炒，口感尤香达到最佳。

四、新城猪头肉

新城猪头肉是江苏省扬州市仪征市新城镇的特色美食。新城猪头肉更因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点，备受广大消费者的喜爱。

五、三六盐水鹅

盐水鹅是仪征特产之一，腌制期短，加工不受季节限制，一年四季均可生产，仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点，受到广大市内外消费者的欢迎。

六、十二圩五香茶干

十二圩五香茶干是江苏省扬州市仪征市的特产，历史悠久，为“三大名干”之一。十二圩五香茶干口味鲜美，咸、香、甜适中，粗咬鲜美异常，细嚼香味满口，食后回味绵绵，久食不厌。

七、洲八样

仪征为滨江城市，沿江土壤独特，物产丰富，盛产野菜，有“洲八样”之说。常见有芦蒿、芦笋、马兰头、洲芹菜、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕等。