陕西省神木市有哪些特产

神木市，隶属于陕西省榆林市，地处蒙汉两族的交汇地带，塞外风情和汉族生活在这里得到完美融合，形成独特民俗文化、饮食文化。而来到神木游玩，除了要感受塞上人文之外，这里的美食特产更是不容错过。下面一起来了解下吧。

1、神木黑豆

神木是黑豆的主产区，也是优势产区，种植历史悠久，被誉为是“中国黑豆之乡”。神木黑豆色泽鲜亮，含有蛋白质、氨基酸等营养成分，在市场上很受欢迎。

2、神木绿豆粉皮

神木绿豆粉皮是神木有名的小吃。吃时切成细条，加调料，食之清凉爽口，色泽透亮，为夏季清凉饮食佳品。

3、神木然然菜

说到神木的特色美食，就不得不提然然菜。神木然然菜制作食材很简单，一般用小白菜做主料，配以土豆做成。与米饭拌着吃最易下饭，清新，营养，老幼皆宜。

4、榆林马铃薯

榆林有着得天独厚的自然环境条件，使得这里成为了马铃薯的最佳优生区，同时也是马铃薯良种繁育优势区。榆林马铃薯极具特色，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。

5、神木羊杂碎

神木羊杂碎营养丰富、味道鲜美，一碗羊杂碎下肚后，让人热汗淋漓，回味悠长，食之者大呼过瘾。

6、神木肉羊

神木早期开始就从国外陆续引进萨福克、陶赛特、特克赛尔、德国美利奴等肉羊品种，与本地蒙古羊及陕北细毛羊进行杂交。形成了较大规模的杂交羊群体，为神木肉羊产业的发展提供了丰富的遗传资源。

7、神木卤肉

神木卤肉是神木的特色美食，其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。

8、神木红枣

神木红枣是神木的著名特产，皮薄肉厚，脆质丝长。剖开红枣，肉色淡黄、细实，入口甜糯。